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ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ) ALAIN。ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」からはじまる。アランシャペル ALAIN CHAPEL LA CUISINE 洋書料理本 - メルカリ。「新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味」のフランス語の原書です。洋書 Paul Nizon Hans Falk Woodstock-Hotel。今ではフランスでも中々手に入らない希少品です。june-1976-the-great-chefs-of-。20年程前にフランスにて購入大事に保存していた為状態は良好です。目立った傷や汚れはありません。Phaidon Design Classics 3巻セット。洋書 The Secret Teachings of All Ages by Hall。